怎样做韭菜土豆丝

1、土豆切丝，用水浸泡5分钟，这样炒的时候不容易粘锅。

2、韭菜洗净切段。

3、油锅烧热。

4、加入土豆丝，大火翻炒。待土豆7、8成熟的时候加入韭菜，小火继续翻炒，加点盐、老抽。

5、韭菜炒土豆出锅。