河南冻蒜的制作方法

1、把大蒜剥掉皮。

2、切掉大蒜根部洗净沥干。

3、胡萝卜洗净刮丝，大葱切段。

4、把大蒜、葱和胡萝卜倒入瓶罐中。

5、加入米醋。

6、醋要淹没食材盖上盖子十天左右大蒜变成绿色就可以享用了。