1、先把制作馅(辅料)的材料称重备用
2、把水，油，糖加热至糖化
3、小火倒入糯米粉搅拌均匀
4、关火再倒入熟芝麻和椰蓉拌匀，放凉放冰箱冷藏至不粘手
5、分别把水油皮和油酥和成光滑面团，醒半个小时
6、把油皮和油酥分成10克和7克的小剂子(大概做17～18个)
7、把馅分成每个15克的小剂子
8、把水油皮压扁包入油酥收口
9、全部按顺序放好
10、把面团压扁擀成牛舌状
11、卷起。 全部照此步骤完成
12、再次压扁
13、擀成牛舌状
14、卷起
15、全部完成。醒15分钟
16、把面团竖起压偏擀成圆形
17、包上馅
18、收口后轻轻压扁
19、刷上蛋黄液。在饼皮上划上口子，撒芝麻装饰即可
20、烤箱预热，中层180度烤20分钟上色即可。请根据自家烤箱调节温度
