蒜苔炒肉怎么做？

1、起锅热油，油热后放入牛肉片。

2、牛肉片翻炒至变色，放入大葱、辣皮子，煸炒两下。

3、倒入蒜苔，放一勺盐，半勺花椒粉，少许酱油，翻炒均匀。

4、放入青红辣椒段，继续翻炒两下。

5、出锅装盘即可。