煎鱼不粘锅的窍门

1、一是等油烧到8成热就放调料，待锅热了才放鱼。记住锅不能有水

2、在锅烧热后涂上姜汁，再煎鱼

3、三，在鱼身上涂上蛋浆再煎鱼，这样煎出来的鱼很香

4、最后是在煎鱼前加入番茄酱，很好吃哦