挺简单的炖蛋教程

1、鸡蛋打入碗里，打散。

2、倒入清水，边倒边搅匀

3、加入料酒，盐，搅匀到盐融化混匀

4、过滤入炖盅。淋上玉米油

5、冷水上锅，开大火蒸15-20分钟

6、出锅淋上生抽，麻油

7、就可以开动了