怎么腌制好吃的辣子鸡块？

1、首先把鸡肉洗干净切成块，倒入碗里加适量的盐。

2、然后再加入料酒去腥，接着放入胡椒粉，花椒油，搅拌均匀。

3、最后打入一个鸡蛋，倒入适量的淀粉，抓拌均匀腌制即可。