牛奶炖蛋的简单做法

1、鸡蛋打散，加糖搅拌均匀。

2、加入牛奶，搅拌均匀。

3、把蛋液过筛，滤去浮沫。

4、倒入容器中，加盖盖子（如果容器没有盖子，可加盖保鲜膜，用牙签扎几个小孔），放入笼中蒸。

5、中大火10分钟即可。