怎么做辣椒炒羊血

1、羊血用水泡一会取出切片

2、辣椒去籽洗净切片

3、热锅下油，先放入少许姜丝炝锅

4、再放入羊血翻炒至变色

5、再放入辣椒，葱姜，醋，美极鲜，盐翻炒30秒钟出锅即可

6、盛盘。