家常隔夜蛋炒饭

1、鸡蛋打散，搅匀，加盐，倒入米饭中，搅匀。米饭最好隔夜。

2、锅里放油，将伴有鸡蛋液的米饭倒入锅中。

3、稍炒一下倒入熟玉米粒、黄瓜、火腿肠，炒匀。出锅前加入葱花。