馒头早餐饼怎么做？

准备两个大馒头，切成小薄片，再切成丁，锅中刷油，倒入馒头丁，放入火腿丁，葱段，两个鸡蛋加盐，打散倒入锅中，撒黑芝麻，煎至两面熟透即可。