家常小菜：茄子的做法

1、将茄子、青椒洗净

2、将茄子切块青椒切丝

3、热锅入油，待油好后将茄子倒入锅中加入大蒜、花椒、盐适量进行翻炒

4、大约7分熟的时候加入切好的青椒

5、炒至青椒变软就可以加入葱花起锅了