基础蛋糕卷怎么做？

1、首先鸡蛋取蛋清冷藏备用

2、随后牛奶加糖加盐搅拌

3、加入鸡蛋3个搅拌打发

4、蛋液加糖打发做奶油

5、倒入奶油充分搅拌

6、最后倒入模具烤箱烤30分钟