鸭血的家常做法？

1、首先给鸭血洗净切薄片。冷水下锅煮开2分钟捞出。

2、油热放葱姜 干辣椒豆瓣酱青红辣椒 酱油蚝油炒香加水。

3、倒入鸭血加盐鸡精 白糖 十三香调味水淀粉勾芡撒上韭菜段即可。