火腿青椒鸡蛋饼

1、鸡蛋打散

2、青椒切碎，火腿切成小块加入打好的蛋液，搅拌均匀

3、平底锅内加入油，油热后倒入搅拌好的蛋液

4、两面煎成黄色即可，将鸡蛋饼卷起来，就是好看又好吃的鸡蛋卷了