1、首先，把胡萝卜、欧芹和虾皮切碎，放到碗里。
2、豆腐切小块放碗里。
3、在碗里加入少许盐，半杯面粉，1个鸡蛋。
4、用手抓住所有的材料，豆腐就要烂了。
5、平底锅烧热放少许油，把抓好的材料用手捏成一个饼放入锅里小火煎。
6、如图所示，用平底锅煎至两面都是金黄色，然后你就可以做一个锅了。
7、美味的豆腐饼吃完了。最好蘸点番茄酱？?
