1、碗中倒入生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精、胡椒粉，搅拌均匀
2、锅中烧油，加入切好的葱、蒜、辣椒炒香，加入豆瓣酱翻炒
3、下入蟹脚翻炒，加入料酒、调好的海鲜汁，加入适量的水
4、盖上锅盖，加入酒糟、撒上小米椒、葱花出锅
