泡椒凤爪家常做法

1、鸡爪去尖切开。

2、冷水下锅。

3、加入料酒、葱姜和花椒。

4、煮15分钟，捞出洗净。

5、加入2勺盐、1勺白糖、泡椒、2勺白醋、凉开水。

6、腌制一晚即可。