1、准备好食材，肉、香菇、芥菜头切丁，姜、葱、蒜切末；
2、热锅入油，放入葱、姜、蒜爆香；
3、将肉末放入煸炒七分熟；
4、加入香菇、芥菜丁继续煸炒；
5、再加入一勺胡椒粉，一小勺酱油，两勺豆瓣酱继续煸炒；
6、炒均匀，关火成容器即可；
