茭白丝炒肉怎么做

1、肉切片用酱料腌制加入姜

2、将茭白洗干净切成丝，肉切片，蒜切片，最好切一点肥肉

3、锅内热油放入肥肉炼出油来，放入肉片和姜蒜翻炒

4、放入茭白丝，大火翻炒加入鸡精和盐

5、继续爆炒加入醋起锅