1、或萝卜和番茄洗净改刀切块。牛肉切薄片。
2、锅里不用放油，直接放胡萝卜和番茄。
3、加水，大火煮。
4、放拍扁的生姜一块，大料1个，桂皮一小块。
5、放适量盐和鸡精调味。
6、十分钟后胡萝卜熟透，放生抽提鲜。
7、最后放牛肉，肉片变白立即关火。
