李子酒排骨卤蛋

1、去年泡的红李子酒

2、贵州特有的豆腐，水炖汤味道特别好

3、排骨焯水后，清洗干净。

4、在放几个红李子，几勺酒。

5、骨头炒的微微发黄后，放入生抽，蚝油，红烧酱油

6、继续爆炒几分钟，然后加入水，炖煮20分钟

7、鸡蛋煮熟去壳，划刀，放入一起炖

8、排骨快炖熟后，加入自己喜欢吃的蔬菜一起炖即可。