香菇鸡肉丸的家长做法看看是不是很简单

1、鸡蛋打散与鸡肉末、生抽、料酒和盐混合，搅拌均匀成鸡肉馅。

2、香菇去蒂洗干净后切成细末混入鸡肉陷中。

3、把调好的肉馅做成肉丸，放在香菇帽上，然后上锅蒸熟，出锅后撒入一点点香油，即可。