炒鸡蛋的另类做法，煎蛋圈

1、煮熟的鸡蛋切圈或者切片；

2、辣椒切段，大蒜剁碎备用

3、起锅烧油，放入鸡蛋圈；

4、油炸或者炒至金黄；

5、炒至金黄后，加入辣椒，大蒜和食盐翻炒；

6、翻炒几下后出锅即可