江西炒米粉的做法

1、米粉下开水煮。煮到八分熟，稍微有点硬。捞起滤干水分待用。

2、放油炒香葱姜蒜，吃辣的可以放点干辣椒。

3、肉炒到七成熟。

4、放小青菜炒到微微出水。

5、加入米粉、老抽、生抽、盐炒匀

6、完成