虾滑的家常做法

1、准备活的虾，最好是活的。

2、将虾头，虾尾，虾皮，虾线去掉。一定要把虾线去掉。

3、将虾线剁泥。

4、加入所有辅料，鸡蛋不要蛋黄。加入蛋黄的话虾滑会不鲜嫩。