如何做好吃甜糯的鸡蛋泡泡？

1、碗中打入鸡蛋，加入白糖、酵母粉、面粉、温水并搅拌成浓稠面糊

2、盖上盖子，醒发至2倍大

3、醒好后搅拌排气，装进裱花袋中

4、锅中油温六成热，下锅炸，炸至金黄熟透捞出即可