荠菜火腿炒年糕

1、荠菜切成小段备用

2、锅烧热加入食用油，下入切好的葱姜末爆香，下入切好的火腿片和提前泡发好的年糕

3、加少量清水翻炒焖煮，加适量盐调味

4、加入切好的青红椒段翻炒均匀，翻炒至食材成熟后盛出即可