怎么做白灼鱼？

1、首先准备鱼清洗干净，放入盘中；

2、然后摆上姜丝，放入锅中蒸8分钟，取出倒出多余的汤汁；

3、最后放上葱姜，辣椒丝。淋上白灼汁，淋上热油即可。