小孩爱吃的蛋花粥

1、大米淘净；鸡蛋磕入碗中打散，备用

2、倒入适量清水到锅中，放入大米，大火煮沸，再改用小火煮至米熟

3、将鸡蛋液淋如粥中，搅匀，撒盐和葱花将其拌匀，煮开即可。