如何做韭菜煎鸡蛋

1、韭菜洗净切碎；三个鸡蛋打到碗里，加一点盐，加三勺清水搅散；将搅散的蛋液倒入韭菜里搅匀备用。

2、锅里放油，倒入混好的鸡蛋液，小火慢慢等待定型后翻面。

3、煎至两面金黄之后出锅。